明前獅峰龍井 (250g)

明前獅峰龍井產自中國浙江杭州西湖獅峰山。獅峰山位於西湖龍井一級保護區內，是西湖龍井具代表性的傳統小產區。「明前」是指清明節前採摘的早春茶，採摘期較短，本產品以一芽一葉嫩採標準製成，展現早春綠茶清鮮細緻的特色。

茶葉經手工製作，採用傳統鍋炒工藝。乾茶外形扁平挺直、色澤嫩綠；沖泡後茶湯清澈明亮，散發豆香、栗香及清鮮茶香。入口鮮爽甘醇，口感細緻順滑，尾段帶有自然而持久的回甘。

產品特色

• 產自中國浙江杭州西湖獅峰山
• 清明節前採摘，屬早春明前龍井
• 採用一芽一葉嫩採標準
• 手工製作，採用傳統鍋炒工藝
• 乾茶扁平挺直，色澤嫩綠
• 帶有清晰豆香、栗香及清鮮茶香
• 茶湯清澈明亮，滋味鮮爽甘醇
• 口感細緻順滑，回甘自然而持久
• 適合日常細品、正式茶席及重要送禮

產品故事與茶類背景

獅峰山位於西湖龍井一級保護區內，是西湖龍井傳統核心山場之一。不同山場因地形、日照及小氣候不同，形成各具特色的茶香與滋味，而獅峰山一直是西湖龍井茶文化中具代表性的產區。

「明前」所指的是清明節前採摘的早春茶。這段採摘期較短，茶芽較為細嫩。本產品以一芽一葉標準採摘，配合手工製作及傳統鍋炒工藝，呈現早春龍井清鮮、甘醇及細緻的風味。

口感與香氣

茶湯以豆香及栗香為主要特色。初入口清爽鮮活，中段逐漸展現甘醇滋味及柔和清甜感；尾段茶香乾淨，回甘自然而持久。整體茶感清鮮而不厚重，適合喜歡細緻綠茶風格的人士。

沖泡建議

• 茶量：2–3克
• 水量：約150毫升
• 水溫：80–85°C
• 第一泡：約60秒
• 其後沖泡：按茶湯濃淡適度延長
• 建議茶具：透明玻璃杯或白瓷蓋碗

透明玻璃杯泡法：先以熱水溫杯，注入約三分之一80–85°C熱水，再加入茶葉，輕輕轉動杯身讓茶葉均勻濕潤，然後沿杯邊補水至約150毫升。約60秒後開始品飲；飲至杯中剩下約三分之一茶湯時可再次續水，使前後茶湯自然銜接。

白瓷蓋碗泡法：先溫熱蓋碗，放入茶葉，再沿碗邊緩緩加入約150毫升80–85°C熱水。第一泡約60秒後將茶湯完全倒出，其後每泡按茶湯濃淡適度延長。每泡將茶湯倒清，可避免嫩葉持續浸泡而令茶湯過濃或偏澀。

明前龍井以嫩芽嫩葉製成，一般毋須洗茶。避免直接使用持續沸騰的開水或長時間加蓋悶泡。如茶湯偏澀，可降低水溫或縮短浸泡時間；如味道偏淡，可增加茶量至3克或稍微延長時間。

飲用特點

• 茶湯清鮮順口，適合日間慢慢細味
• 豆香與栗香清晰，具有容易辨認的龍井風格
• 適合作為清爽無糖的日常茶飲
• 適合工作、閱讀、飯後或午後品飲
• 可透過玻璃杯欣賞一芽一葉逐漸舒展

適合人群與場合

• 適合喜歡清香、鮮爽綠茶的人士
• 適合重視產區、採摘時期及手工製作的茶客
• 適合熟悉龍井並希望選擇較高階產品的人士
• 適合正式茶席、茶友分享及龍井比較品鑑
• 適合節慶、長輩、商務及重要客戶送禮

成分及產地

• 成分：綠茶
• 產地：中國浙江省杭州市・西湖獅峰山
• 淨重量：250克
• 包裝形式：散茶

保存方法

請密封保存，置於陰涼乾燥處，避免陽光直射、受潮、高溫及異味。為較長時間保持綠茶清鮮香氣，可在包裝完全密封及避免異味的情況下冷藏保存。從冷藏環境取出後，請先待包裝回復室溫再開封，以減少水氣凝結。

品牌介紹

香江茶園紮根香港三十多年，一直為香港茶客搜羅中國及台灣不同產區的優質茶品。產品經專業挑選及妥善包裝，讓顧客在日常生活中輕鬆享受一杯好茶。